Sild er en av matvarene som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom. På grunn av tilstedeværelsen av flerumettede fettsyrer i sild, har forskning vist at sild er den foretrukne proteinkilden fremfor rødt kjøtt som biff for personer med risiko for hjertesykdom.
Det som gjør sild bra for hjertehelsen, er omega-3-fettsyrene som hjelper til med å senke høye triglyseridnivåer. Triglyserider er en type fett i blodet som må opprettholdes på visse nivåer for å beskytte hjertets helse. Studier har vist at disse omega-3ene kan bidra til å redusere høyt blodtrykk i tillegg til å redusere risikoen for hjerteinfarkt og arytmier. Sild kan også bidra til å senke kolesterolnivået.
Vitamin D og selen i sild er en annen måte å beskytte hjertet ditt på. D-vitaminmangel og lave selenivåer har vært knyttet til hjertesykdom.
2. Sild har betennelsesdempende egenskaper.
En av de mange fordelene med sild er dens betennelsesdempende egenskaper. Sild er rik på omega-3 og selen, som er ansvarlig for dets betennelsesdempende egenskaper.
Studier viser at sild forhindrer inflammatoriske tarmsykdommer som ulcerøs kolitt og Crohns sykdom. Omega-3 hjelper også i utviklingen av inflammatorisk tarmsykdom.
3. Sild er bra for mental helse.
Det er vitenskapelig bevis for at det er forbundet med et høyere inntak av omega-3 og reduserte nivåer av depresjon. Omega-3 kan også ha en betydelig innvirkning på å redusere symptomer på ADHD og andre nevrologiske lidelser uten bivirkninger. Noen studier viser at barn som regelmessig spiser omega-3, har forbedret den akademiske ytelsen.
D-vitamin spiller også en rolle i forebygging og styring av hjernedysfunksjon. Høye nivåer av vitamin D og omega-3 ser ut til å øke frigjøringen av serotonin, noe som reduserer alvorlighetsgraden av flere lidelser, inkludert ADHD, bipolar lidelse, schizofreni og impulsiv oppførsel.
Kanskje på grunn av de samme funksjonene, har vitamin D vist seg å regulere humøret, forbedre konsentrasjonen og hjelpe minne og læring.
4. Sild hjelper til med å forhindre aldersrelaterte sykdommer.
Noen studier har vist at å spise fisk som sild, som er rik på omega-3, kan reversere tapet av skjelettmuskulatur og redusere aldringsprosessen.
Omega-3 fettsyrer er også kjent for å hjelpe med Alzheimers sykdom. Dette ser ut til å være relatert til evnen til omega-3 å redusere total betennelse.
De høye nivåene av vitamin D som finnes i sild, hjelper også til å redusere aldring. D-vitamin spiller en viktig rolle for å holde beinene sunne i lang tid og bidrar til å forhindre utvikling av osteoporose og andre bentetthetsforstyrrelser.
5. Sild er bra for røde blodlegemer.
Sild har fordeler for røde blodlegemer. Røde blodlegemer trenger hemoglobin for å fungere. Dette er fordi hemoglobin binder oksygen og lar celler transportere det gjennom kroppen.
Jernet og vitamin B12 i sild er med på å lage dette hemoglobinet. Proteinet i sild fungerer også som en kilde til aminosyrer som kroppen trenger for å produsere hemoglobin.
6. Sild er bra for beinhelsen.
En av fordelene med sild er dens egenskaper som støtter beinhelsen. Sild inneholder kalsium, magnesium og fosfor, mineraler som er viktige for skjeletthelsen. Dette er de tre næringsstoffene kroppen bruker til å lage hydroksyapatitt, mineralkomplekset som utgjør tenner og bein. Proteininnholdet i sild gir næring til beinene.
7. Sild støtter nervefunksjonen.
Å spise sild er en fin måte å gi næring til nervesystemet ditt. Sild gir DHA og EPA (to typer omega-3 fettsyrer). Kroppen bruker omega-3 for å fremme sunn hjernefunksjon, og lave omega-3 fettsyrenivåer kan øke risikoen for Alzheimers sykdom.
Kaliumet som finnes i sild hjelper nervecellene med å sende elektriske signaler, en sentral prosess i hjernens funksjon, og vitamin B6 hjelper med nerveoverføring.
8. Sild reduserer sjansen for blodpropp.
Å spise fisk fremmer blodsirkulasjonen og reduserer sjansene for trombose. Sjømat inneholder EPA og DHA omega-3, som forhindrer produksjonen av eikosanoider, som kan forårsake betennelse og blodpropp.
9. Sild har leddgiktavlastende egenskaper.
Å spise fisk daglig lindrer symptomer på revmatoid artritt, som kan forårsake hovne ledd. Studier har knyttet omega-3 fett til slitasjegikt. Å spise sjømat kan forhindre denne sykdommen.
10. Sild er gunstig for øyehelsen.
Å konsumere sild bidrar til å opprettholde sunne øyne. Studier har vist at omega-3 fettsyrer forhindrer syn fra å utvikle makuladegenerasjon. Sild inneholder også retinol, en type vitamin A, som også kan bidra til å forbedre nattesynet.
11. Sild er rik på forskjellige mineraler.
En av fordelene med sild er at den er rik på mineraler. Den inneholder næringsstoffer som selen, jod, kalium og sink. Jod er viktig for skjoldbruskkjertelen, og selen hjelper til med å forhindre kreft.
12. Sild er også bra for lungevern.
Sjømat lindrer astma og beskytter lungene. Å spise mye fisk gjør lungene sunne og sterke.
13. Sild er en trygg mat for gravide kvinner.
I følge National Resource Defense Council er sild en av de laveste kvikksølvfiskene. Kvikksølv er et skadelig nevrotoksin som er spesielt farlig for gravide, så sild er et godt sjømatvalg hvis du er gravid.
